(SeaPRwire) –   سيكون تكلفة الدجاج الذي ستضعه على مائدة عيد الشكر هذا العام أقل قليلاً، حيث انخفضت تكلفة القطعة الرئيسية في وليمتك العطلية بنسبة 5.6% مقارنة بالعام الماضي، وفقاً للمسح السنوي الثامن والثلاثين لمكتب المزارع الأمريكي.

انخفاض أسعار الدجاج—التي تبلغ حوالي 27 دولار للدجاجة الكاملة—يرجع إلى انخفاض عدد الدواجن المتأثرة باندلاع وباء الطيور الذي بدأ في عام 2022.

يعمل المزارعون بجد للحد من تأثير أسوأ اندلاع لوباء الطيور في تاريخ الولايات المتحدة—الذي ينتقل عبر اللعاب والإفرازات الأنفية والبراز—من خلال تنفيذ جهود تعقيم إضافية وتحسين تهوية الأقفاص. يجب قتل الطيور المصابة بفيروس إنفلونزا الطيور، مما أدى إلى مقتل أكثر من 4.5 مليون طائر حتى الآن هذا العام. هذا الإحصائي حاد، لكنه لا يزال أقل بكثير من 58 مليون طائر تأثروا في عام 2022.

يقول الخبراء إنهم سعداء لرؤية انخفاض عدد الحيوانات المتأثرة، لكنهم يخشون أن استمرارية الفيروس خلال فصل الصيف قد تشير إلى أن “الدواجن ستواجه على الأرجح مخاطر مستمرة للمرض”.

“إن الصناعة بالتأكيد في حالة تأهب قصوى الآن”، قالت دينيس هيرد، طبيبة بيطرية مع الجمعية التجارية لصناعة الدواجن والبيض في الولايات المتحدة.

شدد وباء الطيور على إمدادات المواشي على الرغم من الطلب المستمر على الدواجن والبيض ومنتجات أخرى. لقد أثرت تلك الانخفاضات بالتأكيد على أسعار السلع العام الماضي؛ حيث ارتفعت أسعار بيض الدرجة أي بنسبة 138٪ في ديسمبر 2022 مقارنة بعام 2021، مما جعل سعر علبة اثنا عشر بيضة كبيرة حوالي 4.25 دولار. بالمقابل، فإن متوسط سعر علبة اثنا عشر بيضة بيضاء كبيرة هذا الأسبوع هو 1.26 دولار، وفقا للإفراج الصادر في 17 نوفمبر.

يقول مكتب المزارع إنه في حين أن تضخم الأغذية وقضايا سلسلة التوريد لا تزال مرتفعة، إلا أن الغذاء أكثر اقتصادية في الولايات المتحدة مقارنة بدول أخرى. في المتوسط، ينفق الأمريكيون فقط 6.7٪ من دخلهم على الغذاء، مقارنة بجيراننا في كندا الذين ينفقون نحو 10٪.

“في حين أن ارتفاع أسعار الغذاء يشكل قلقًا بالنسبة لكل عائلة، لا تزال أمريكا لديها واحدة من أكثر الإمدادات الغذائية اقتصادية في العالم. لقد حققنا ذلك، جزئيًا، بفضل برامج قانون المزرعة القوية”، قال رئيس الاتحاد الأمريكي لمكتب المزارع زيبي دوفال.

مع ذلك، فإن هذا العام هو ثاني أغلى وجبة عيد شكر في غضون 40 عامًا تقريبًا. يتتبع مكتب المزارع أسعار الدجاج والمكملات الغذائية، بما في ذلك مكعب الحشو، البطاطس الحلوة، والمزيد كجزء من استطلاعه. انخفضت أسعار معظم السلع، باستثناء طبق الخضروات، علبة 30 أوقية من مزيج فطيرة القرع، البطاطس الحلوة، واثنا عشر رقيقة عشاء. ارتفعت أسعارها بأي من 0.3٪ إلى 3.7٪.

يتم توفير المقال من قبل مزود محتوى خارجي. لا تقدم SeaPRwire (https://www.seaprwire.com/) أي ضمانات أو تصريحات فيما يتعلق بذلك.

القطاعات: العنوان الرئيسي، الأخبار اليومية

توفر SeaPRwire خدمات توزيع البيانات الصحفية للعملاء العالميين بلغات متعددة(Hong Kong: AsiaExcite, TIHongKong; Singapore: SingapuraNow, SinchewBusiness, AsiaEase; Thailand: THNewson, ThaiLandLatest; Indonesia: IndonesiaFolk, IndoNewswire; Philippines: EventPH, PHNewLook, PHNotes; Malaysia: BeritaPagi, SEANewswire; Vietnam: VNWindow, PressVN; Arab: DubaiLite, HunaTimes; Taiwan: TaipeiCool, TWZip; Germany: NachMedia, dePresseNow)