(SeaPRwire) –   ออตตาวา, ออนแทริโอ, 23 มกราคม 2026 – ไวรัสโรคระบบสืบพันธุ์และระบบหายใจของหมู (PRRSV) เป็นหนึ่งในกลุ่มไวรัสที่ทำลายล้างมากที่สุดที่ส่งผลต่อหมูเพาะเลี้ยง โดยทำให้เกิดการสูญเสียที่สำคัญสำหรับผู้ผลิตในแคนาดาและทำให้ราคาสินค้าในร้านค้าเพิ่มขึ้นสำหรับผู้บริโภคชาวแคนาดา.

วันนี้ Health Canada และ Canadian Food Inspection Agency (CFIA) ประกาศการเสร็จสิ้นการประเมินความปลอดภัยอย่างครอบคลุมและอิสระเกี่ยวกับหมูที่ต้านทาน PRRSV หลังจากได้รับใบสมัครจาก Genus PLC และ PIC Canada, Ltd. ตามลำดับ Health Canada ได้สรุปว่าอาหารที่ทำมาจากหมูเหล่านี้ปลอดภัยและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับผู้คนที่จะกินได้เท่ากับเนื้อหมูที่มีอยู่ในแคนาดาในปัจจุบัน CFIA ได้ยืนยันว่าหมูเหล่านี้ยังปลอดภัยและมีประสิทธิภาพสำหรับใช้ในอาหารสัตว์เลี้ยง.

การปรับปรุงความต้านทาน PRRSV ในหมูจะช่วยชาวไร่หลีกเลี่ยงการป่วยของฝูงหมูจากไวรัสดังกล่าว ลดการใช้ยาปฏิชีวนะ และปรับปรุงสวัสดิภาพของสัตว์ ในขณะที่สนับสนุนการจัดหาอาหารที่เสถียร มีราคาถูกและยั่งยืนมากขึ้น.

หมูที่ต้านทาน PRRSV ของ Genus PLC ได้รับอนุญาตให้ใช้เป็นอาหารในสหรัฐอเมริกา บราซิล โคลอมเบีย และโดมินิกันรีพับลิกแล้ว Genus PLC ได้ระบุว่าแม้แคนาดาได้อนุญาตให้ขายหมูที่ต้านทาน PRRSV แต่บริษัทไม่มีเจตนาในการขายหมูเหล่านี้ก่อนได้รับอนุญาตจากกฎระเบียบในตลาดสำคัญอื่นๆ บริษัทและ Health Canada มีความมุ่งมั่นในการรักษาระดับความโปร่งใสสูงสุด และจะสื่อสารกับสาธารณะเมื่อเทคโนโลยีใหม่นี้เข้าสู่ตลาดแคนาดา.

แม้ว่าอาหารที่ดัดแปลงทางพันธุกรรมจะถือว่าปลอดภัยและมีคุณค่าทางโภชนาการเท่ากับอาหารทั่วไป แต่รัฐบาลแคนาดารู้ว่าข้อมูลเกี่ยวกับการดัดแปลงทางพันธุกรรมมีความสำคัญ นั่นเป็นเหตุผลที่เราได้ทำงานร่วมกับ Canadian General Standards Board ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนในการตรวจสอบสาธารณะเกี่ยวกับมาตรฐานแห่งชาติสำหรับการป้ายกำกับและโฆษณาอาหารที่เป็นและไม่เป็นผลิตภัณฑ์จากการดัดแปลงทางพันธุกรรม CFIA ใช้มาตรฐานนี้เพื่อให้คำแนะนำแก่บริษัทเกี่ยวกับการป้ายกำกับอาหาร.

ข้อมูลรวดเร็ว:

• ในปี 2024 อุตสาหกรรมหมูเพาะเลี้ยงสร้างรายได้เงินสดจากฟาร์มมากกว่า 6.3 พันล้านดอลลาร์ และแคนาดาได้ผลิตเนื้อหมู 2.34 ล้านตัน และส่งออกเนื้อหมู 1.45 ล้านตัน.
• ณ 1 มกราคม 2025 มีหมู 13.9 ล้านหัวในฟาร์มแคนาดา 6,885 แห่ง.
• การติดเชื้อ PRRSV สามารถทำให้หมูเกิดอาการรุนแรง เช่น ปัญหาการหายใจ ไข้ ไม่สามารถกินได้ และสามารถนำไปสู่การเกิดลูกหมูที่ตายในครรภ์และการเสียชีวิต.
• ในปัจจุบันไม่มีการรักษาที่มีประสิทธิภาพ และการฉีดวัคซีนมีประสิทธิภาพเพียงบางส่วน.
• ในแคนาดา การป้ายกำกับอาหารเป็นสิ่งที่จำเป็นเมื่อมีความเสี่ยงต่อสุขภาพที่เป็นที่ยอมรับกันอย่างดี หรือการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในคุณสมบัติทางโภชนาการของอาหาร ตัวอย่างเช่น แพ้สารในอาหารต้องป้ายกำกับเพื่อเตือนผู้บริโภคเกี่ยวกับความเสี่ยง.
• เนื่องจาก Health Canada ไม่พบปัญหาเกี่ยวกับสุขภาพและความปลอดภัย จึงไม่จำเป็นต้องป้ายกำกับพิเศษสำหรับอาหารที่มาจากหมูที่ต้านทาน PRRSV เหล่านี้.
• นอกเหนือจากการประเมินที่กล่าวถึงข้างต้น แล้วในเดือนธันวาคม 2025 โปรแกรมสารใหม่ – ซึ่งดูแลร่วมกันโดย Environment and Climate Change Canada และ Health Canada – ได้กำหนดว่าความเสี่ยงต่อสุขภาพสิ่งแวดล้อมและมนุษย์จากการสัมผัสทางอ้อมกับหมูเหล่านี้ไม่มีความแตกต่างจากหมูที่มีอยู่ในแคนาดาในปัจจุบัน.

ลิงก์ที่เกี่ยวข้อง:

แหล่งข้อมูล Health Canada (HC)