(SeaPRwire) –   تشكل خطة حظر الممارسة التي استمرت لقرون جزءاً من أحدث استراتيجية للرفاهية الحيوانية في البلاد

وضعت الحكومة البريطانية خططاً لحظر غلي السرطانات وسرطان البحر أحياء في إطار أحدث استراتيجية لها للرفاهية الحيوانية.

يظهر الاقتراح في الاستراتيجية الجديدة التي نُشرت يوم الاثنين، ويأتي بعد قرار الحكومة في عام 2022 بالاعتراف رسمياً بقشريات العشاريات الأرجل ورأسيات القدم من الرخويات ككائنات واعية.

تقول الوثيقة إن هناك فجوات في فهم كيفية انتقال الحيوانات الحية عبر سلاسل التوريد “من الصيد إلى الذبح”، مما يجعل من الصعب منع “الألم أو المعاناة غير الضرورية”. ولمعالجة هذا، قالت الحكومة إنها ستنشر إرشادات حول طرق الذبح الرحيمة للعشاريات الأرجل، مشيرة إلى أن “الغلي الحي غير مقبول”. وتشمل البدائل المقترحة التجميد أو الصعق الكهربائي.

استُخدم الغلي الحي لقرون، خاصة بعد أن أصبحت السرطانات وسرطان البحر شائعة في الأسواق الحضرية في أوروبا وأمريكا الشمالية في القرنين الثامن عشر والتاسع عشر، عندما كان يُعتقد أن هذه الحيوانات لا تشعر بالألم. في العقود الأخيرة، واجهت هذه الممارسة انتقادات متزايدة حيث أشارت الأدلة العلمية إلى أن قشريات العشاريات الأرجل يمكنها أن تشعر بالألم والضيق.

“السرطانات وسرطان البحر والروبيان تتحمل معاناة لا يمكن تخيلها، بما في ذلك أحد أكثر أشكال الموت إيلاماً: الغلي حية”، كما قالت منظمة Crustacean Compassion الخيرية البريطانية للرفاهية الحيوانية، مضيفة أن الحيوانات يمكن أن تشعر بألم شديد لمدة تصل إلى ثلاث دقائق قبل أن تموت. وقد دعت المجموعة منذ فترة طويلة الحكومة إلى إنهاء ما تصفه بممارسة “همجية”.

وحذرت مجموعات صناعية من أن الضغوط التجارية ستشكل كيفية تنفيذ أي تغييرات. “إذا كان شخص ما يرغب في شراء سرطان حي أو سرطان بحر، فلن يدفع ثمنه إذا كان ميتاً بالفعل”، كما أخبرت Shellfish Association of Great Britain صحيفة Daily Mail، قائلة إن هناك حافزاً قوياً عبر سلسلة التوريد لتقليل التوتر من أجل الحفاظ على الجودة وضمان أسعار أعلى. ومع ذلك، حذرت من أن تكلفة معدات الصعق الرحيمة، والتي تبلغ حوالي 4700 دولار، قد تردع المطاعم والفنادق، مما يدفعها إلى استيراد المأكولات البحرية المجمدة من الخارج بدلاً من ذلك.